요리/파스타2 여름철 입맛 살리는 매콤한 낙지젓갈 카펠리니 레시피 안녕하세요! 두디두밥입니다~오늘 소개할 요리는 매콤한 낙지젓갈과 고소한 들기름이 어우러진 낙지젓갈 카펠리니입니다.카펠리니면의 가벼운 식감과 상큼한 깻잎향이 더해져 여름철 입맛을 돋우기에 딱 좋은 요리입니다!재료 준비카펠리니면 2인분소금낙지젓 2큰술청양고추마늘들기름깻잎 20장들깨가루만드는 방법낙지젓갈 준비: 낙지젓 2큰술에 청양고추와 마늘을 다진 후 가위로 잘게 다지고, 들기름을 2큰술 넣어 섞어줍니다.깻잎 준비: 깻잎 20장을 돌돌 말아서 얇게 채 썰어줍니다.면 삶기: 2리터 물에 소금 0.5 작은술을 넣고 카펠리니면을 5-6분 동안 삶아줍니다.면 플레이팅: 삶은 카펠리니면에 들기름 1큰술을 넣고 잘 버무린 후, 면을 돌돌 말아서 접시에 플레이팅합니다.토핑: 파스타 위에 낙지젓, 채 썬 깻잎, 들깨가루를.. 2024. 7. 3. 여름철 별미! 깻잎 베이컨 냉파스타 레시피(성시경 레시피) 안녕하세요! 두디두밥입니다~오늘은 여러분에게 여름철 별미인 깻잎 베이컨 냉파스타 레시피를 소개하려고 해요.맛남의 광장에서 성시경님의 레시피를 참고하여 만들어봤습니다재료도 간단하고, 맛도 일품이라서 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다.재료 준비카펠리니 1인분 혹은 파스타면 1인분 (120g)깻잎 20장베이컨 3장들기름 1큰술고춧가루 2큰술페페론치노 또는 베트남 고추 3개소금 적당량깻잎페스토 황금 배합깻잎 10장잣 (아몬드 또는 다른 견과류도 가능) 한 줌올리브유 1/2컵통마늘 3-4개 (다진마늘 2-3작은스푼)참치액 1큰술파마산 치즈가루 1큰술깻잎 베이컨 냉 파스타 레시피파스타면 삶기:끓는 물 1.5리터에 파스타를 8-9분간 삶아줍니다.삶은 파스타는 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 들기름 1큰술을 넣어 비벼줍니다.. 2024. 6. 27. 이전 1 다음
